鳥勝牛肉店について

社長自ら市場へ向かい
おいしいお肉を仕入れます。

米沢牛枝肉市場では、米沢市はもちろん県内外の30数社の業
者が参加し、熱気をおびた“せり”が展開されます。
自社が求める品質を選定するため、枝肉を実際に確認できるせ
りにこだわっています。

お客様に気持ちよくご利用いただくため、基本のあいさつ、元
気な対応、明るい笑顔を大切にしております。お困りごとがあ
りましたら、お気軽にご相談ください。

鳥勝牛肉店は、大正7年に
鳥勝精肉所として創業しました。

大正七年米沢城址にほど近い通りに鶏肉専門店として鳥勝精肉店が開店しました。
それから牛肉も取り扱うようになり鳥勝牛肉店となり、昭和４５年にすき焼き鳥勝を開業。
皆様のご愛顧により創業１００年を超えました。
これからの鳥勝牛肉店もどうぞよろしくお願い致します。

大人気！どじょうのかば焼き

現在はなくなってしまいましたが、創業当時はどじょうのかば焼きを販売していました。100年以上続く鳥勝牛肉店の創業当時の様子がうかがえます。
米沢初のもも焼き・まる焼き

もも焼きは販売当初から変わらないタレで、まる焼きは塩で味付けし販売しています。クリスマス時期にはとても人気の商品です。