すき焼き・しゃぶしゃぶ用

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  米沢牛 ロース

  きめ細かなさしの入った、口の中でとろける食感。脂の甘みを感じれる部位です。

  1,800円（税込）/100g

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  米沢牛 もも

  ロースよりもさしの量が少なめで、赤身のしっかりした味わいが好きな方にはおすすめの部位です。

  1,300円（税込）/100g

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  米沢牛 カタ

  お手頃にすき焼きを楽しみたい方はこちら！赤身と脂のバランスがいい部位です。

  900円（税込）/100g

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焼肉用

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  米沢牛 カルビ

  焼き肉の定番商品。しっかりとさしが入っており、濃厚な味わいが特徴的な部位です。

  1,100円（税込）/100g

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  米沢牛 もも

  ステーキでも召し上がれる赤身を手軽に焼肉で。赤身のしっかりした味わいが好きな方にはおすすめの部位です。

  1,300円（税込）/100g

※ステーキの部位を焼肉用にカットできます。お気軽にお申し付けください。

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ステーキ用

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  米沢牛 ヒレ

  米沢牛の部位の中でも柔らかさは抜群。牛一頭から数%しか取れない希少部位です。特別な日にいかがでしょうか？

  3,000円（税込）/100g

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  米沢牛 サーロイン

  ステーキの王道、サーロイン。赤身のうまみと脂の甘味をバランスよく兼ね備えた部位です。

  2,000円（税込）/100g

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  米沢牛 ランプ

  赤身の美味しさを味わうならランプがおすすめ。ほどよい弾力もあり、食べ応えのある部位です。

  1,500円（税込）/100g